制冷設備市場崛起 冷藏陳列柜走在前列

      人們生活方式的改變，對消費品需求的提升以及城市化的進程，這些都推動了商用制冷設備市場的發展。冷藏/冷凍陳列柜（RDCs）主要適用于各類超級市場和便利店，用以保存、儲存、運輸和展示冷凍/冷凍食品。一目了然地看到食品，更有利于食品的銷售，因此冷藏/冷凍陳列柜在食品銷售過程中是不可或缺的設備。目前，隨著酒店、餐館、外賣以及自動售貨機和加油站等數量的增加，對制冷設備的需求也不斷增長，包括冰箱和飲料冷藏設備。另外，零售店和便利店也逐漸推出了食品的供應，這就需要利用設備來延長食品的保存時間。基于上述原因，全球對于制冷設備的新產品和新技術的需求也不斷增長，以達到提高食品安全和品質，節能以及環保的目標。陳列柜的新技術將提高產品的可視性，減少能源開支，提高食品保鮮率和減少脫水。另外，制冷設備核心技術也在不斷發展，例如LED照明系統在陳列柜中的使用以及芯片在壓縮機中的使用都受到了極大關注。

    根據不同的應用范圍，全球商用制冷行業也分成多種產品系列。食品和飲料零售用冷藏設備仍將是終端市場的主要盈利點，也包括冷凍食品。冷藏/冷凍陳列柜和活動冷庫占全球商用制冷設備市場的45%，但新設備的安裝規模將縮減，主要是由于替代設備的產生。制冷設備的自然損耗和新產品推出將重點放在了能效方面，這將推動行業向更現代化的方向發展。

    為在如此艱難和動蕩的經濟環境下生存，避免價格戰爭和產生更大的利潤，制造商們不斷尋找更高效的解決方案。對于壓縮機、盤管和空氣流動等方面的改進已經建立了行業新標準。同時，相應的環境法規如禁止CFC等使用促使行業向更環保、更節能和減排的方向發展。一系列低GWP值的碳氫制冷劑如R600a，R290以及CO2和氨已經在最近10年得到了廣泛使用。這種趨勢迫使設備制造商重新進行設備設計以滿足天然制冷劑的性能要求。客戶使用碳氫制冷劑的冷凍/冷藏陳列柜的需求不斷增加，預計增幅將達30%。

    根據最新的冷藏/冷凍陳列柜的報告，歐洲和美國等發達國家仍是最大的市場，占據著全球市場的主要份額。北美、西歐、新西蘭、日本、新加坡、香港和韓國是主要的商用制冷設備的市場。隨著生活水平的提高，中產階級陣營的擴大以及經濟增長，拉美國家和亞洲如中國和印度將快速成為制冷設備的消費大國。到2017年，在美國，多層陳列柜仍是主要產品，但小型陳列柜也顯示了巨大的發展潛力。預計到2017年，冷藏柜產值將達到70億美元！

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